Meftune

            Malzemeler: 750 gr et 4  patlıcan 4 domates 4 biber 2 çorba k. sumak 4 diş sarımsak sıvıyağ tuz su Hazırlanışı: Tencereye sıvıyağ ve et alınarak iyice kavrulur. Et iyice kavrulunca üzerini geçecek kadar su konularak suyu çekena kadar pişr ...