Tavuklu Karnıyarık

Malzemeler: 1 kg. patlıcan 1 soğan 2 adet domates 50 gr.kaşar peyniri 3 biber 7 adet mantar 1 demet maydanoz 300 gr. tavuk eti 1 çorba k. salça tuz karabiber çiçek yağı Hazırlanışı: İlk olarak patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek fırında közlenir. D ...