PATLICAN REÇELİ

MALZEMELER: 1kg patlıcan 1,5kg şeker 3,5 bardak su 1 limon suyu YAPILIŞI: 1-patlıcanların kabuğunu soyduktan sonra ince dilimler  şeklinde doğrayın. 2-diğer tarafta patlıcanlar tuzlu suda 2 saat bekletilir. 3-toz şeker ve 3,5 bardak su kaynatılarak s ...