Blog

Düşüncelerini paylaş. Blog yazmaya başla.
Blog nedir?

Bloglarda ara:
Yazılar Yazılar    Resimler Resimler    Videolar Videolar    Blogcular Blogcular   

çiğ köfte ile ilgili yazılar

yag.mur-bulut
ÇİĞ KÖFTENİN PÜF NOKTALARI

ÇİĞ KÖFTENİN PÜF NOKTALARI

Şanlıurfalı çiğ köfte ustaları, çiğ köfte yoğurmanın püf noktaları olduğunu belirtti. Usta eller, iyi bir çiğ köfte yapmanın kullanılacak malzemeyle direk ilgili olduğunu vurguladı. İyi çiğ köfte yapmanın yolunun malzemeden geçtiğini belirten ustalar...
İmge
Sıcak Havada Çiğ Köfteye Dikkat!

Sıcak Havada Çiğ Köfteye Dikkat!

Köşe başlarında satılan çiğ köftelerin, havaların ısınmasıyla birlikte sağlık risklerini de beraberinde getirdiği bildirildi. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. İsmail Balık, AA muhabirine yaptı...
İmge
Çiğ Köfte

Çiğ Köfte

Malzemeler : 2 su bardağı ince bulgur (köftelik) 100 gr. soğan. (1 orta boy) Acı kırmızı biber Kimyon Karabiber 1 Çorba kaşığı salça 250 gr. tamamen yağsız dana kıyması (3 kez çekilmiş) Tuz Marul veya yeşil salata yaprakları Yapılışı : Ön hazırlık ol...
İmge

Çiğ Köfte

Malzemeler: -500 gr. dana kıyma (Et beklememiş ve sinirsiz olmalıdır.) -1,5- 2 su bardağı ince bulgur -3- 4 çay kaşığı acı kırmızı biber -2 çay kaşığı kimyon -1 çorba kaşığı biber salçası -1 soğan -2 çay kaşığı ...
yag.mur-bulut

Türkiyedeki lezzetler

Türkiye'nin lezzet haritası çıkarıldı Amasya ve Afyon’un “sakala çarpan çorbası", Aydın’ın “kulak çorbası", Bolu’nun “kedi batmaz"ı, Denizli ve Çanakkale’nin “kaçamak"ı, Rize’nin “enişte lokumu", Şanlıurfa’nın “şıllık tat...
İmge

Çiğ Köfte

Malzemeler: 1 kg kıyma 1 kg bulgur 3 orta boy soğan Birkaç sarımsak (bazı yörelerde sarımsak konulmuyormuş) 2 kaşık biber salçası 200 gr pulbiber 1 paket köfte baharatı Maydanoz Bir kasede elinizi ıslatmak için limonlu su (ister...
teknoloji

Çiğ Köfte Yoğurma Makinesi

473 gün önce |   0 fav. | makine, icat, trakya, mühendis, yoğurma
Bu zamazing de bizden olsun. Trakya Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü son sınıf öğrencisi Ömer Bakar, bitirme tezi olarak çiğ köfte yoğurma makinesi yaptı. Pnömatik sistemle çalışan bu makine elektriğe ihtiyaç duyuyor. İki adet demir kol ile 18...


Related tags

Users using tag çiğ köfte