Yazılar
Resimler
Videolar
Blogcularetli yemekler ile ilgili yazılar
Hasan Paşa Kebapı
Malzemeler : 1200 gr. kuzu veya koyun eti 2 adet domates 3 adet havuç 1 sap kereviz 5 adet patates 1 adet soğan 2 tatlı kaşığı kekik 1 çorba kaşığı margarin 8 adet yağlı kağıt Karabiber Tuz Hazırlanışı : Domatesin kabuklarını soyup, küçük...
Etli yaz türlüsü
Malzemeler : 750 gr kuşbaşı koyun eti 500 gr taze fasülye 500 gr patlıcan 500 gr taze bamya 500 gr kabak 2 adet soğan 6 adet domates 6 adet sivribiber 6 çorba kaşığı tereyağı Tuz Su Hazırlanışı : Sebzeleri yıkayın. Fasülyeyi ve bamyayı ayıklayın. P...
İZMİR KÖFTESİ
Malzemeler : 500 gr. orta yağlı koyun kıyması 3 adet domates veya 4 çorba kaşığı tuzsuz domates salçası 4 adet patates 3 çorba kaşığı margarin 3 dilim ekmek içi 1 adet soğan 1/2 demet maydanoz Karabiber Tuz *** Hazırlanışı : 2 defa çekilmiş kıymanın ...
Karnıyarık
Malzemeler: 6 patlıcan 300 g kıyma 2 orta boy soğan 1 domates Maydanoz Salça Tuz, karabiber Sıvıyağ Üzerine: 1 domates 4-5 adet sivri biber 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı salça Yapılışı: Patlıcanlar alacalı soyulup ortası kesilip tuzlu suda bekletili...
HÜNKAR BEĞENDİ
MALZEMELER: 1 su bardağı kuşbaşı dana eti 1 çorba kaşığı yemeklik doğranmış soğan 1 diş sarımsak yarım çorba kaşığı salça 1 su bardağı et suyu 2 adet bostan patlıcanı 1 çay bardağı krema 1 çay kaşığı rendelenmiş kaşar peynir 1 çorba kaşığı tereyağı 1...
SAÇ KAVURMA
MALZEMELERİ: 1 kg kuzu eti 1 çay bardağı sıvı yağ+1 çorba kaşığı sıvı yağ 3 adet domates 250 gram sivri biber tuz,karabiber YAPILIŞI: 1-öncelikle eti 1 su bardağı su ile haşlayın. 2-suyunu iyice çekince 1 çay bardağı sıvı yağ ile tencereye alıp kavur...
TAS KEBABI
MALZEMELER: 1kg kuşbaşı et 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 adet soğan 5 diş sarımsak 2 kaşık salça 1 defne yaprağı 1 tatlı kaşığı un 1,5 litre sıcak su tuz,karabiber YAPILIŞI: 1-sıvıyağı tencereye koyup eti ekleyin.et suyunu salınca kapağı kapatıp 10 dk kav...
Etli Taze Sebzeler
(Fasulye, bezelye, barbunya, türlü) Malzemeler: -1 kg sebze (türlü için 250'şer gr. fasulye, bamya, kabak, patlıcan) -250 gr. kuşbaşı et (koyun ve süt danası) -1,5 çorba kaşığı yağ -2 soğan -2 domates veya bir kaşık s...
Karnıyarık
Malzemeler: 4 adet patlıcan 300 gram kıyma 3 adet domates 3 adet biber 1 adet soğan 1/2 demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 su bardağı su Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: ...
Fırında Patatesli Köfte
359 gün önce |
0 fav.
| patatesli köfte, fırında köfteli patates, fırında patatesli köfte, fırında köfte, yemek tarifleri
Malzemeler:
Köfte Harcı :
Yarım kg kıyma
2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yarım demet maydanoz, doğranmış
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 diş sarımsak, dövülmüş
...
ET SOTE
ET SOTE Malzemeler 250 gram kuşbaşı et 2 adet arpacık soğan 6-7 adet tane karabiber 1 diş sarımsak 1 dal biberiye 2 adet dolmalık kırmızıbiber 5-6 adet taze soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı krema 1 su bardağı su Zeytinyağı Yemeğin Yapılışı Et, ar...
Ankara yemekleri
ANKARA NE YENİR Eski Ankara mutfağı evin en büyük kısmını meydana getirir. Bir tarafta ocak ve tandır, bir tarafta kışlık erzakın muhafaza edildiği kiler bulunurdu. Ankara yemekleri oldukça çeşitlidir. Çorbalar; aş, dutmaç, keşkek, miyane, sütlü,...
1 2
İmge
eko
serpil_gulec1
memo.bulat
n.torun
