Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 adet sivri biber 2 adet domates 1 su bardağı kaynar su 1 kaşık salça Tuz Kızartmak için sıvı yağ 15 ,20 adet kürdan İç Malzemeler: 750 gram kuşbaşı et 2 adet domates 2 kaşık tereyağ Pul biber (istenilen miktarda) 3 adet ...
Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 adet patates
4 -5 adet sivri biber
1 adet kabak
300gr kıyma veya kuşbaşı et
3 adet domates
3–4 diş sarımsak
Yeterince sıvıyağ
Bir baş soğan
Bir tutam kekik
Yeterince tuz
Baharatl...
Malzemeler:
6 adet patlıcan
7 adet domates
5 adet biber
2-3 diş sarımsak
300 gram kuşbaşı dana veya kuzu eti
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 kaşık tereyağ
Hazırlanışı:
Önce etleri düdüklü tencerede üzerini geçecek şekilde su ko...
Malzemeler:
1 kilo kuzu kuşbaşı
2 adet domates
3 adet sivribiber
2 orta boy patates
1 adet soğan
3 su bardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı kekik
2 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 ...