meze ile ilgili yazılar
KIRMIZI LAHANALI DİP SOS
MALZEMELER: yarım kırmızılahana 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 3 çorba kaşığı çekilmiş ceviz 6 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı mayonez tuz YAPILIŞI: 1-kırmızı lahanayı ince kıyıp,tuzla ovun. 2-suyunu sıkın ve blenderden geçirin. 3-geniş ...
TAVUKLU DİPSOS
MALZEMELER: yarım tavuk göğsü 3 çorba kaşığı kıyılmış mantar konservesi 2 çorba kaşığı krem peynir 2 çorba kaşığı mayanez 4 çorba kaşığı yeşil zeytin kırmızıbiber,dereotu, tuz,karabiber,pulbiber YAPILIŞI: 1-tavuk etini pulbiberi,karabiber ve tuz ekl...
DOMATESLİ DİPSOS
MALZEMELER: 5 adet domates 6-7 dal maydonoz 2 dilim beyaz peynir 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı domates püresi 2 çorba kaşığı mısır konserve tuz YAPILIŞI: 1-domatesleri iri parçalar halinde kesip blendere alın. 2-üzerine maydono...
MİDYE DOLMA
MALZEMELER: 20 adet midye 1 su bardağı pirinç 8 çorba kaşığı sıvıyağ 2 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 çorba kaşığı çam fıstığı 4 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 çorba kaşığı tarçın 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba ...
ŞAKŞUKA
MALZEMELER: 2 adet patlıcan 1 çorba kaşığı şeker 3/4 çorba kaşığı sıvıyağ 3 diş sarımsak 3 adet sivribibar 2 adet domates 250 gr süzme yoğurt 2-3 dal maydonoz tuz YAPILIŞI: 1-patlıcanları kabuklarını alacalı soyup,fındık büyüklüğünde doğrayın. 2-30dk...
Piyaz
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 adet kuru soğan 1 adet çarliston biber 1 adet orta boy kabuğu soyulmuş,küp küp doğranmış domates 3-4 dal maydanoz Sosu: ½ çay bardağı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2-3 yemek kaşığı sirke ...
Çiğ Köfte
Malzemeler : 2 su bardağı ince bulgur (köftelik) 100 gr. soğan. (1 orta boy) Acı kırmızı biber Kimyon Karabiber 1 Çorba kaşığı salça 250 gr. tamamen yağsız dana kıyması (3 kez çekilmiş) Tuz Marul veya yeşil salata yaprakları Yapılışı : Ön hazırlık ol...
KALAMAR
MALZEMELER: 3 tane temizlenmiş kalamar 1 şişe soda un,bir tutam şeker YAPILIŞI: Kalamarları yuvarlak yuvarlak kesin.diğer bir kaba sodayı ve şekeri koyun.kestiğiniz kalamarları sodalı suyun içine atın.30 dk bekletin.30 dakika sonunda kalamarları suyu...
serpil_gulec1
İmge
eko
Hobi Dünyası