patlıcanlı yemek ile ilgili yazılar
KÖFTELİ PATLICAN
MALZEMELER: 4 adet patlıcan 250 gr kıyma 1 adet soğan 2 adet çarliston biber yarım demet maydonoz 1 çorba kaşığı biber salçası kekik,tuz,karabiber 3 adet domates YAPILIŞI: 1-patlıcanları alacalı soyup boylamasına dilimleyin. 2-sıvıyağda kızartın.kağı...
ŞAKŞUKA
MALZEMELER: 2 adet patlıcan 1 çorba kaşığı şeker 3/4 çorba kaşığı sıvıyağ 3 diş sarımsak 3 adet sivribibar 2 adet domates 250 gr süzme yoğurt 2-3 dal maydonoz tuz YAPILIŞI: 1-patlıcanları kabuklarını alacalı soyup,fındık büyüklüğünde doğrayın. 2-30dk...
serpil_gulec1