pratik yemekler ile ilgili yazılar
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
MALZEMELER: taze kabak çiçeği sıvıyağ 4 adet soğan 4 adet acı biber 3-4 kaşık domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası kırmızıbiber,dereotu,maydonoz,nane,sarımsak 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı un 1 yumur...
YILBAŞI HİNDİSİ
MALZEMELER: 1 adet hindi 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası 1 çay bardağı sıvıyağ tuz yarım su bardağı su 2-3 dal kereviz 2-3 dal taze soğan 1-2 dal maydonoz 1 adet havuç 1 küçük boy pırasa 1-2 adet defne yaprağı 4-5 adet tane karabiber SOSU İÇİN: hi...
BROKOLİ ÇORBASI
MALZEMELER: 1/2kg brokoli 2 tablet tavuk bulyon 1 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı un 2 diş sarımsak 4 su bardağı su 1 su bardağı süt tuz,pulbiberi 1 kutu krema YAPILIŞI: 1-bokolileri suyun içine atıp 1 adet tavuk bulyonla beraber haşlamaya bırakı...
KÖFTELİ PATLICAN
MALZEMELER: 4 adet patlıcan 250 gr kıyma 1 adet soğan 2 adet çarliston biber yarım demet maydonoz 1 çorba kaşığı biber salçası kekik,tuz,karabiber 3 adet domates YAPILIŞI: 1-patlıcanları alacalı soyup boylamasına dilimleyin. 2-sıvıyağda kızartın.kağı...
MANTARLI ET SOTE
MALZEMELER: 1/2 kg dana biftek 1/2 mantar 1 adet soğan 3 çorba kaşığı sıvıyağ tuz,biberiye YAPILIŞI: 1-etleri bir parmak kalınlığında doğrayın. 2-soğanları halka biçimde doğrayıp,sıvıyağla karıştırın. 3-etleri buzdolabına alıp,bu sosta bir gece bekle...
KUZU HAŞLAMA
MALZEMELER: 4 adet kuzu incik 1/4su bardağı sıvıyağ 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı un 1,5 lt sıcak su 2 adet patates 1 küçük kabak yarım kereviz 1 havuç yarım demet maydonoz tuz YAPILIŞI: 1-sıvıyağı tencereye alıp üzerine etleri, halka doğranmış soğanla...
İÇLİ KÖFTE
MALZEMELER: DIŞI İÇİN: 1/2 kg kıyma 750 gr köftelik bulgur 2 yumurta ılık su 1/2 su bardağı un 2 rendelenmiş soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası tuz İÇİ İÇİN: 1'kg yağlı kıyma 125gr tereyağ 2 soğan ince kıyılmış maydonoz...
FIRINDA LEVREK BALIĞI
MALZEMELER: 2 fileto levrek 1 çay kaşığı karabiber 2 domates 4 sivribiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 diş sarımsak 2 dilim kaşar peyniri 2 dal taze biberiye 2 dal taze kekik 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı pulbiber tuz YAPILIŞI: 1-filet...
ŞAKŞUKA
MALZEMELER: 2 adet patlıcan 1 çorba kaşığı şeker 3/4 çorba kaşığı sıvıyağ 3 diş sarımsak 3 adet sivribibar 2 adet domates 250 gr süzme yoğurt 2-3 dal maydonoz tuz YAPILIŞI: 1-patlıcanları kabuklarını alacalı soyup,fındık büyüklüğünde doğrayın. 2-30dk...
HÜNKAR BEĞENDİ
MALZEMELER: 1 su bardağı kuşbaşı dana eti 1 çorba kaşığı yemeklik doğranmış soğan 1 diş sarımsak yarım çorba kaşığı salça 1 su bardağı et suyu 2 adet bostan patlıcanı 1 çay bardağı krema 1 çay kaşığı rendelenmiş kaşar peynir 1 çorba kaşığı tereyağı 1...
SAÇ KAVURMA
MALZEMELERİ: 1 kg kuzu eti 1 çay bardağı sıvı yağ+1 çorba kaşığı sıvı yağ 3 adet domates 250 gram sivri biber tuz,karabiber YAPILIŞI: 1-öncelikle eti 1 su bardağı su ile haşlayın. 2-suyunu iyice çekince 1 çay bardağı sıvı yağ ile tencereye alıp kavur...
sahra
serpil_gulec1
güzellik