soğan ile ilgili yazılar
BARBUNYA
Malzemeler : 1/2 kg. taze barbunya 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet domates 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı zeytinyağı Maydanoz Tuz Hazırlanışı : Ayıklanmış barbunyaları tencerede 20 dakika kay...
Zeytinyağlı enginar
Malzemeler: 6 adet enginar 1 adet haşlanmış, küp küp doğranmış patates 1 adet haşlanmış, küp küp doğranmış havuç 1 avuç haşlanmış bezelye içi 100 gr. arpacık soğanı 3/4 su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 adet limon 7-8 dal dereotu Tuz ...
ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA
MALZEMELER 1500 gr. taze bakla 1 bardak zeytinyağ 3 demet taze soğan 1 demet dereotu 2 demet nane 1 çorba kaşığı toz şeker 2 adet limonun suyu Tuz Hazırlanışı: Baklanın uçlarını ve iki yandaki kılçıklarını sıyırırarak ince kestikten sonra su ...
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
Malzemeler Malzemeler : 6 adet orta boy kereviz Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığından az un 2 adet havuç 150 gr. arpacık soğanı Yarım su bardağı zeytinyağı 2 adet patates 1 tatlı kaşığı şeker Tuz Yapılışı: Unu, limonu ve bir su bar...
BULGUR PİLAVI
Malzemeler : 2 su bardağı bulgur 1 büyük soğan 2 domates 3 sivri biber 4 çorba kaşığı tereyağ 3 su bardağı kaynar su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 2 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı : Orta ateşte yağı eritin.Doğr...
Nohutlu bulgur pilavı
Malzemeler: 2 su bardağı bulgur 1/2 su bardağı nohut 4 su bardağı et suyu 2 yeşil biber 2 orta domates 1 iri soğan 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin) Tuz, biber Taze veya kuru nane HAZIRLANIŞI : Nohudu bir gece önceden ıslatıp hafif yumuşayıncay...
Acı Soğan
Soğanın acısını çıkartmak ve soğanın verdiği rahatsızlığı azaltmak için doğradığınız soğanı bir kaşık tuz eklediğiniz soğuk suyun içinde 15 dakika bekletmeyi deneyin. Bu işlem soğanın acısını azaltıyor ve keskin soğan kokusunun büyük bir bölümünü alı...ŞİŞ KÖFTE
MALZEMELER 750 gr biraz döş karıştırılmış az yağlı koyun kıymasıı 2 dilim bayat ekmek içi 2 orta boy soğan 2-3 yemek kaşığı su 1 yumurta Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon ( arzu edilen ölçüde) Garnitürü: 3 adet orta boy kebap pidesi 4 yemek kaşığı...
Hasan Paşa Kebapı
Malzemeler : 1200 gr. kuzu veya koyun eti 2 adet domates 3 adet havuç 1 sap kereviz 5 adet patates 1 adet soğan 2 tatlı kaşığı kekik 1 çorba kaşığı margarin 8 adet yağlı kağıt Karabiber Tuz Hazırlanışı : Domatesin kabuklarını soyup, küçük...
n.torun
İmge
memo.bulat
de.emre
eko
yag.mur-bulut
naturel
babacan
PasaJ
rhomantic