Yazılar
Resimler
Videolar
Blogcularyöresel yemekler ile ilgili yazılar
.jpg)
Yufkalı Büryan
Yufkalı Büryan malzemeler Hamuru için: 2 su b. un 1 yumurta 1 çay b. süt 2 çorba k. sıvıyağ Tuz Ara katlar için: Tereyağı Pilavı için: 2 su b. pirinç 1 soğan 1 haşlanmış tavuk göğsü 1 su b. file badem Sıvıyağ Tuz, karabiber hazırlanışı Yufka...
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
MALZEMELER: taze kabak çiçeği sıvıyağ 4 adet soğan 4 adet acı biber 3-4 kaşık domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası kırmızıbiber,dereotu,maydonoz,nane,sarımsak 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı un 1 yumur...
.jpg)
Fasulye Kavurması
Fasulye Kavurması Malzemeler 1 kg.fasulye konservesi 2 soğan 3 diş sarımsak 2 yumurta Mısırözü yağı 1 kase yoğurt Tuz, karabiber Hazırlanışı İlk olarak soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurun. İyice kavrulup rengi dönünce üzerine fasulyelerin suyunu süz...
İÇLİ KÖFTE
MALZEMELER: DIŞI İÇİN: 1/2 kg kıyma 750 gr köftelik bulgur 2 yumurta ılık su 1/2 su bardağı un 2 rendelenmiş soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası tuz İÇİ İÇİN: 1'kg yağlı kıyma 125gr tereyağ 2 soğan ince kıyılmış maydonoz...
BULGUR KÖFTESİ(FELLAH KÖFTESİ)
MALZEMELER: 200gr ince bulgur 4 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça 2 taze soğan 2 dal ince kıyılmış maydonoz 4 küçük salatalık turşusu 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı pulbiber tuz YAPILIŞ...
Tutmaç Çorbası
Malzemeler: 500 gr. Un 1 kg. yoğurt 2 baş sarımsak 1 kaşık tereyağı 200 gr. Kavurma Yeteri kadar toz biber, nane ve tuz Hazırlanışı: Un biraz su ve tuz ile yoğrulur. Hamur kağıt inceliğinde yufkalar halinde açılarak bir bez üzerine tek tek istenilen ...
KUYMAK
268 gün önce |
0 fav.
| kuymak, karadeniz yemekleri, yöresel yemekler, mısırunu ile yapılan yemekler, peynirliler
MALZEMELER: *1 su bardağı mısır unu *150 gr.imansız peynir *100gr.tereyağ *1 su bardağı sıcak su YAPILIŞI: Tencereye tereyağını koyup eritin.Eriyen yağa mısır ununu döküp kavurun. penbeleştiğinde sıcak su ilave ederek pişirin.Katılaşmaya başlayınca p...
LAZ BÖREĞİ(HAZIR YUFKADAN)
MALZEMELER: 14 yufka 150 gr.tereyağ MUHALLEBİSİ: 7 bardak süt 4 yumurta sarısı 1,5 bardak şeker 4 çorba kaşığı nişasta 4 çorba kaşığı pirinç unu su bir tutam tuz,karabiber ŞERBETİ İÇİN: 1,5 bardak şeker 1 bardak su YAPILIŞI: Muhallebinin malzemelerin...
HAMSİLİ PİLAV
MALZEMELER: 2 Bardak pirinç 2 tane kuru soğan 1/2 yemek kaşığı salça nane karabiber,tuz ,bir tutam şeker DIŞI İÇİN: 1 kg.hamsi YAPILIŞI: Pirinci yıkayın,diğer tarafta soğanları soyup sıvıyağ ile yağlanmış tencereye ince ince kıyın.ateşe koyun penbe...
CİPSLİ TAVUK
Malzemeler:Tavuk butu, Un, yumurta, cips (baharatlı tercihen),maydanoz, aluminyum folya. Butlar hafifçe haşlanır. Önce una sonra yumurtaya daha sonrada un gibi ufalanmış cipse batırılır. Fırında on dakika pişirilir.U...
Gelin Bohçası
function buttonStateHandler(button, enabled) { if (button == "prev-arrow") $('prev-arrow').src = enabled ? "../carousel/images/left3-enabled.gif" : "../carousel/images/left3-disabled.gif" else $('next-arrow').src = enabled ? "../carousel/imag...
Kaldirik Ya da Hodan Kavurması
303 gün önce |
0 fav.
|
1 yorum
| yöresel yemekler, hodan kavurması yemek tarifi, hodan kavurması, yemek tarifi, yemek tarifleri
function buttonStateHandler(button, enabled) {
if (button == "prev-arrow")
$('prev-arrow').src = enabled ? "../carousel/images/left3-enabled.gif" : "../carousel/images/left3-disabled.gif"
else
$('next-arrow').src = enabled ? "../carousel/imag...
sahra
eko
serpil_gulec1
Adem07
ErtuqruL
İmge
Nesrin
