yufka ile ilgili yazılar
Yufkalı Pilav
Yufkalı Pilav (6 Kişilik) Malzemeler: 4 Havuç 2 Patates 2 Su Bardağı Bezelye 4 Su Bardağı Pirinç 5 Su Bardağı Su 5 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Yufka 1 Yumurta Sarısı 1 Kahve Fincanı Süt Karabiber, Tuz HAZIRLANIŞI : Havuç ve patatesi küp şeklinde küçük ...
KOLAY BÖREK 2
MALZEMELER 2 adet yufka 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 1 su bardağı süt ½ kalıp beyaz peynir 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar HAZIRLANIŞI Yufkalar kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayrılır. Diğer bütün malzeme beraber...
BALLI SARAY SARMASI
MALZEMELER: 3 adet yufka 1,5 su bardağı tahin 1 su bardağı bal 1 tatlı kaşığı mahlep 1 su bardağı dövülmüş fındık ÜZERİ İÇİN: 1 adet yumurtanın sarısı 1/2 su bardağı pudra şekeri YAPILIŞI: 1-tahin,bal,mahlep ve fındığı bir kasede karıştırın. 2-yufkan...
TAVUKLU BÖREK
TAVUKLU BÖREK Malzemeler v 1 tavukgöğsü v Tuz, karabiber v 2 yufka v Tereyağı v 1 yumurta sarısı v 7-8 dal taze soğan HAZIRLANIŞI: Tavukgöğsünü küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları doğrayın. Bir tavada biraz zeytinyağında soteleyin. Ta...
GÜLLAÇ
MALZEMELER: 10-11 yaprak gullaç yufkası 750 gr.toz şeker 2,5 lt.süt 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: Nar taneleri dövülmüş ceviz YAPILIŞI: süt ve şekeri bir tencerede kaynatalım.kaynayınca vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan indirin.ılımaya bırakın. D...TALAŞ BÖREĞİ
TALAŞ BÖREĞİ Malzemeler ; 6 kişi için Hazırlanışı: Tencereye, kuşbaşı etin yarısı büyüklüğünde doğranmış etler konur. Üstüne çentilmiş soğan, bir kaşık yağ, dökülüp ateş üzerinde suyu çekilinceye kadar kavrulur. Kavrulmuş etin üzerine hem domates h...Tandır Ekmeği Yapımı
Tandır ekmeği sadece Kayseri ilimizde değil, bütün anadolumuzda yapılan geleneksel bir kışa hazırlık besinidir. Yaz sonu, kış başında komşu hanımlar hergün yada hafta sırayla bir kişinin evinde buluşarak, imece usulü bir kişinin kışlık tandır ekmeğ...Çökelikli Börek
MALZEMELER(4 KİŞİLİK) 2 yufka,1 demet maydanoz, 4 yumurta,1 çay bardağı sıvı yağ,300 gr çökelek,karabiber veya pul biber HAZIRLANIŞI Maydanozu kıyın. 2 yumurta, 2 yumurta akı, çökelek ve biberle karıştırıp böreğin harcını hazırlayın. Bir yufkayı,...
1
memo.bulat
serpil_gulec1
ladres
eko
de.emre
n.torun